가정용숯불구이판

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작성자제로보이 조회 10회 작성일 2021-04-06 22:50:20 댓글 0

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아파트라고 고기 구워 먹기 힘들다고요?? 연기 잡는 에이원그릴 리뷰!

냄새 때문에, 연기 때문에 고기를 구워 먹기가 힘드셨던 분들 많으시죠?
오늘은 아파트에서도 문제없는 전기그릴을 들고 왔습니다!

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#전기그릴#에이원그릴#삼겹살

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최초공개! 집에서 연기없이 숯불구이 해먹기 feat. 일본식 미니화로 & 자체제작 환풍기

집에서 연기없이 숯불구이를 해먹을 수 있는 꿀Tip을 공개합니다.

[준비물]

- 욕실용 환풍기
- 환풍기용 덕트
- 일본식 미니화로
- 참숯
- 캠핑용 솔탄

홈캠핑/집에서 숯불고기를? _ 저는 이렇게 간단셋팅으로 합니다

코로나로 캠핑을 요즘 거의 못나가서....
가끔 숯불 생각나면 요즘 이렇게 하게 되네요

가정용화로대가 일본식인게 좀 거슬리신 분은 죄송합니다
핫할때 5년 전엔가 샀던 거라...있는데 써야죠...ㅡㅜ

집에서 숯불을 시도하기 위해 검색해보면
후렉시블...배기...뭔가 셋팅이 쉽지 않은 듯해서
저는 그냥 후드 밑에서 해보기로 했는데
영상처럼 셋팅하면 맨 아래 테이블원목에 거의
열이 전달되지 않고 안전했습니다

주의하셔야 할 점은 숯을 무리하게 넣으셔서
숯그릇 밖으로 오바되지 않는게 좋구요
오바되서 숯그릇 밖으로 나가면 은근 신경쓰입니다
맨 아래 테이블에 확실한 열이? 전달되는게 느껴져요
딱 숯그릇 안에만 숯을 담고 점화하면 되는데
혹시 동일하게 시도하실 분들은 가끔 화로대받침대(나무)
를 조금씩 이동해준 뒤 자리의 열기를 체크해보면
더 안전하게 숯불을 즐길 수 있지 않을까 싶어요

점화가 제일 중요합니다
튀는 숯이 있을 수 있으니 토치화력을 최대한 적게 시작하시고
살짝살짝 간을 먼저 보시면서 전체적으로 열을 받은후
집중화력하세요 안그런 경우는 튀어서 소중한
거실이나 주방에 숯이 튀어 탄자국을 보실수도 있습니다

소화기는 안전을 위해 준비해두시구요
에어프라이로 초벌을 하고 올리면 그릴이 작아도
고기순환이 빨라질 수 있습니다

장점은 숯불을 즐기는 것이고
단점은 연기가 많을때는 후드 주변에 숯향이 좀 배요
며칠 지나면 빠집니다(연기가 많을때만)
후드소리와 서서 먹는것도 단점이면 단점인데
저희는 의자도 가져다놓고 해서 크게 불편하지 않았구요
후드소리도 크게 거슬리지 않았습니다

늘 안전이 최고라고 생각합니다
즐거운 하루하루 되세요^^

... 

#가정용숯불구이판

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